Сельский туризм в био-хуторе Петровском

Сельский туризм в био-хуторе Петровском
Ростовская область, 10 июля 2021. Телеканал «ДОН 24». Испечь хлеб — процесс не быстрый, но работать с такими продуктами — одно наслаждение для пекаря: все здесь полезно для здоровья. Виктория соединяет вместе муку пшеничную, муку из полбы, закваску, конечно, нужны вода и соль. А пока подходит тесто, отправимся на биополя. Хутор Петровский — вдали от шума городского. Алексей Щепетьев везет нас по «экологическому» маршруту и рассказывает, как здесь уже более 10 лет выращивают и производят продукцию без применения пестицидов и химии. Рожь, овес, спельта, горох, чечевица, полба, словом, говорит он, те, кто ведет здоровый образ жизни, это к нам.Алексей Щепетьев, управляющий: «Да, это полба, это-прародительница всех пшениц. Ее можно проращивать, делать из нее кашу, в общем, можно делать все, всё что делаем из простой пшеницы, мы можем делать и из неё. Из неё даже плов делают».Поддержать идею сельского туризма стало вполне логичным продолжением работы и жизни био-хутора.Алексей Щепетьев, управляющий: «Притягательно в том, что здесь, во-первых, это -степь, чистый воздух, чистые посевы. Приятно пройтись, погулять, посмотреть, подышать чистым воздухом, все попробовать своими руками».В окрестностях био-хутора гостям покажут и еще одно любимое место семьи Щепетьевых, тут сделаем большой вдох и насладимся ароматом степного разнотравья. Наталья Щепетьева, финансовый директор: «Во-первых, здесь можно почувствовать свободу, потому что здесь всегда дует мягкий приятный ветер. Во-вторых здесь очень классно пахнет разнотравьем, потому что просто дух захватывает. Невероятно хорошо. Мы иногда практикуем, утром рано стаем, варим кофе, и вот с атрибутикой кофе, столик маленький, садимся, смотрим, пьем кофе, потому что это заряжает на целый день.»Экскурсия по хозяйству — это и знакомство гостей со всеми этапами производства, и мастер-класс по выпечке хлеба. Виктория Винокурова, пекарь: «Самый важный для них процесс, сколько я наблюдала, это сделать своими руками, ну и, интересно посадить в печь, и достать, и скушать то, что они сделали своими руками. Это для них самое интересное!».А в конце лета-начале осени на био-хуторе Петровском собираются провести большой экофестиваль.

Информационный портал ПРО-НОВОШАХТИНСК — новости Ростовской области.


Источник: don24.ru
15:00
ADM
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...