Рецепт куриного супа, который поможет победить простуду, предлагает после новогодних праздников Sobe

Рецепт куриного супа, который поможет победить простуду, предлагает после новогодних праздников Sobe

Рецепт куриного супа, который поможет победить простуду, предлагает после новогодних праздников Sobesednik.ru.

Обычный куриный суп с вермишелью, как известно, обладает лечебным эффектом при простуде, а наш необычный рецепт супа просто не даст вам заболеть!

Вам понадобится:

1 кг куриного мяса (грудки, окорочка)

1 луковица

2-3 моркови

2-3 стебля сельдерея

1 банка консервированной кукурузы

50 г муки

100 г молока или сливок

соль, перец (по вкусу)

30 г растительного масла для жарки

250 г мелких макаронных изделий

укроп для подачи

Процесс приготовления:

Положите курицу в глубокую кастрюлю, залейте 2 л воды и сварите бульон с добавлением кореньев и лука, посолите его, достаньте курицу и дайте ей немного остыть.

В глубокой сковороде нагрейте масло, обжарьте до мягкости нарезанные лук, морковь и сельдерей. Добавьте муку и перемешайте с овощами. Выложите овощи в бульон и дайте немного повариться.

Отделите куриное мясо от костей и верните в кастрюлю, нарезав.

Добавьте в суп кукурузу и макароны, дайте закипеть и варите до готовности пасты. Влейте в суп сливки или молоко, закипятите, посыпьте суп мелко нарезанным укропом и подавайте.

СОВЕТ: Укроп можно использовать и сушеный, а вместо кукурузы хорошо подойдет консервированный горошек.


Источник: https://sobesednik.ru/recepti/20180109-recept-dnya-sup-kurinyj-s-ovoshami-i-pastoj
13:32
ADM
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...