Сегодня в рубрике «Рецепт дня» на Sobesednik.ru - оригинальные хачапури с зеленью. Что понадобится:

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» на Sobesednik.ru - оригинальные хачапури с зеленью.
Что понадобится:

Сегодня в рубрике «Рецепт дня» на Sobesednik.ru - оригинальные хачапури с зеленью.

Что понадобится:

яйца куриные - 2 шт. вода - 1 стакан соль - 1 ч. л. масло растительное - 4 ст. л. сахар - 2 ст. л. мука - 4 стакана сыр (любой) - 400 г творог - 150 г масло сливочное - 1 ст. л. петрушка - 4 веточки укроп - 4 веточки

Приготовление:

1. Соедините в глубокой миске растительное масло, яйца, сахар, соль, добавьте воду. Все хорошо перемешайте.

2. Аккуратно всыпьте муку и замесите тесто. Затем положите его в емкость, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.

3. Вымойте петрушку и укроп. Мелко порубите зелень.

4. Сделайте начинку. В отдельную посуду натрите сыр на мелкой терке, выложите туда творог и хорошо перемешайте. Туда же добавьте порубленную зелень.

5. Достаньте тесто из холодильника. Разрежьте его на равные части. Тонко раскатайте каждую в форме четырехугольника.

6. Сверху разложите начинку. Затем соедините края и снова раскатайте.

7. Поставьте сковороду на разогретую плиту, смажьте дно сливочным маслом и выложите лепешки. Выпекайте их на среднем огне. Переворачивайте по мере образования золотистой корочки.

8. Готовые хачапури выложите из сковороды на блюдо, смазав их с двух сторон сливочным маслом.


Источник: https://sobesednik.ru/recepti/20180911-recept-dnya-hachapuri-s-zelenyu-i-ragu-s-sosiskami-ot-arkadiya-inina
12:47
ADM
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...