Sobesednik.ru предлагает использовать смородину не только для варенья. Например, из нее получается в

Sobesednik.ru предлагает использовать смородину не только для варенья. Например, из нее получается в

Sobesednik.ru предлагает использовать смородину не только для варенья. Например, из нее получается вкусный мармелад.

Что понадобится:

- 550 г сахара

- 1 кг ягод красной смородины

- 2–3 ст. л. воды

Как готовить:

Ягоды вымойте, поместите в кастрюлю, добавьте несколько ложек воды и проварите под крышкой до мягкости.

Полученную массу протрите через сито.

Оставшийся жмых можно залить кипятком – у вас получится отличный кисло-сладкий напиток.

Ягодное пюре верните на огонь, добавьте сахар и уваривайте на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое.

Выложите массу в смоченную водой эмалированную или силиконовую формочку и дайте застыть естественным путем.

Застывшую массу разрежьте на кусочки и посыпьте сахаром, переложите в закрывающиеся баночки или контейнеры, храните в сухом и прохладном месте.


Источник: https://sobesednik.ru/recepti/20170829-recept-dnya-marmelad-iz-svezhey-smorodiny
17:46
ADM
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...